土豆焖鸭肉的做法教程

土豆其实真的可以做好多菜，单是焖就能用不同的肉类来做，味道更不相同，可一样的好吃哦。这次就把肉片换成了鸭肉，感觉味道还是不错的哦。下面小编为你整理了一些土豆焖鸭肉的做法。

土豆焖鸭肉的配料

主料土豆5个 鸭肉350g 辅料油适量 盐适量 蒜头2个 姜片6-7片蚝油适量

土豆焖鸭肉的做法步骤

1.土豆切粒，姜和蒜切片

2.鸭肉剁小块

3.把姜片和蒜片爆香

4.把鸭肉倒下去煸炒

5.把土豆倒下去煸炒

6.放水下去慢火焖10分钟左右

7.等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了

土豆焖鸭肉的小贴士

鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。