焖猪肚的做法

我们大多时候是用猪肚和鸡一起煮汤，这一次是单纯的焖猪肚，味道很赞呢。下面小编为你整理了一些焖猪肚的做法。

焖猪肚的配料

猪肚1个 辅料油适量盐适量八角适量腐乳适量糖适量姜适量蒜适量酒适量

焖猪肚的做法步骤

1.猪肚洗净后用热水焯一下

2.热锅下油下姜片

3.下猪肚和蒜

4.加酒、盐、糖

5.加适量水，加八角、腐乳

6.焖一个小时，再切长条，再焖20分钟左右即可。

焖猪肚的功效

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素焖猪肚、维生素E、蛋白质、脂肪等成分

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