猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效;下面小编为你整理了一些焖猪肚的做法。
焖猪肚的配料
猪肚1个 辅料油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量料酒
焖猪肚的做法步骤
1.把猪肚里的白油切掉
2.放在洗菜盆里
3.用白醋和盐清洗猪肚的黏液,重复清洗3遍就干净了
4.把姜葱洗净切好
5.这是焖猪肚用的调味料有:盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、花生油。
6.把洗好的猪肚放在电饭锅的不粘锅里放上姜葱
7.根据个人口味下调味料奄制
8.放好锅打开电饭锅的开关按下焖猪蹄健
9.可以起锅了,把它切开来就可以吃了
焖猪肚的小贴士
一般猪肚都会有好多黏液,只要用白醋和盐就能洗掉,而且洗完后什么味道也没有。
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