柠檬蜂蜜茶的简单制作方法

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但是一般我们都不会选择干吃柠檬，而是用柠檬泡水喝。小编给大家分享柠檬蜂蜜茶的做法，希望大家喜欢。

制作柠檬蜂蜜茶的食材

制作柠檬蜂蜜茶的步骤

1.将柠檬用硬毛刷彻底洗净!

2.柠檬用纸巾擦干水分，案板也要擦干净，无油无水!

3.准备蜂蜜700克备用!

4.把柠檬切成薄片!(每个柠檬切15-20片)

5.把切好的柠檬片放进密闭的容器中，放入蜂蜜淹没柠檬片!

6.加入适量的冰糖!

7.盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出两片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

8. 泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

9. 如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

10.柠檬味酸，有生津止咳化痰作用;蜂蜜味甘甜，可保护胃粘膜，与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激，蜂蜜还有抗菌消炎的功用，同样可以舒缓咽喉的不适症状。

11.应柠檬水PH值(即酸碱度)小过2.5，属酸性高饮料，胃酸过多、胃溃疡患者饮用要格外小心。这类人群饮用柠檬水时，减少柠檬的分量，增加蜂蜜分量，而且不能空腹饮用，并以一天一杯为度。即使健康人群也不能大量饮用柠檬水，否则也会伤胃，最好也是每天一杯为限。由于柠檬与空气接触后容易氧化，冲泡好的柠檬水应尽量在一个小时内喝完它。

喝柠檬蜂蜜茶有什么好处

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。而蜂蜜是一种天然的营养品，具备优良的杀菌与解毒效果。那么，集二者之大成者——柠檬蜂蜜茶都具有哪些好处?下面一起来了解下吧。

1、排毒：柠檬蜂蜜茶可以排除体内有害物质，达到美白、排毒、清肠的效果。

2、消除便秘：柠檬含有丰富的维他命C，而维他命C正是排便的催化剂。早上若空腹饮用自制的柠檬蜂蜜茶，可以解决便秘之苦。

3、延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

4、减肥：柠檬蜂蜜茶可以解渴并且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食。

5、柠檬蜂蜜茶还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬蜂蜜茶中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

6、经常喝柠檬蜂蜜茶，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500毫升至1000毫升的柠檬蜂蜜茶，可以减轻流鼻涕等症状，有助于感冒患者康复。刚感冒时，喝柠檬蜂蜜茶甚至可以“不药而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，柠檬蜂蜜茶还有开胃消食、生津止渴以及解暑的功效。