西瓜寒天西米汁怎么做简单又美味

西瓜寒天西米汁是一款口感丰富的饮料，普通的西米汁，因为加入了软Q的寒天，清凉解渴的同时，口感也变得层次丰富了起来。小编给大家分享西瓜寒天西米汁的做法，希望大家喜欢。

制作西瓜寒天西米汁的食材

制作西瓜寒天西米汁的步骤

1.先制作寒天。将寒天粉倒在锅中，加入矿泉水和三温糖。

2.中小火煮至三温糖和寒天粉全部融化。

3.倒在容器中，冷藏至凝固。

4.锅中加入适量水，水煮开后加入西米，转成中小火继续煮，待西米煮至通透只有芯子一点白的时候熄水，盖上盖子焖5〜10分钟。待西米全部通透后筛去多余的水分，冲水直到完全冷却。

5.将西米倒在容器中，取少量糖浆(蜂蜜等)拌匀，防止黏在一起。

6.西瓜瓤舀至豆浆机中(普通料理机亦可哦)，倒入100ml的矿泉水。

7.盖上盖子，选择“果蔬奶昔”档打西瓜汁。

8.西瓜汁打完后，过筛去渣。

9.在杯子中放入冰块。

10.舀入西米和寒天冻。

11.倒入西瓜汁，即成一杯口感丰富的西瓜寒天西米汁。

西瓜的功效与作用

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。