银耳具有极强的滋阴补肾的功效,搭配百合制作而成的百合银耳汁是一款款养生饮品,具有滋阴润肺养颜的功效,想喝的朋友可以随小编一起来了解下百合银耳汁的做法吧,
制作百合银耳汁的食材
制作百合银耳汁的步骤
1.原料:
银耳一大朵25克,大枣3棵,百合10克,枸杞适量
(可以根据个人喜好添加,别少了银耳和枸杞即可,银耳是主料,枸杞是上色的。还可以放点莲子、冰糖)
(银耳、百合干、大枣等提前浸泡)
2.豆浆机内放入1100克清水。银耳提前浸泡2小时,洗净,去掉根部,放入豆浆机内。
3.大枣去核,与枸杞一起放入豆浆机内。
4.百合干提前浸泡,洗净,放入豆浆机内。
5.材料齐全了。 (清水加到上水位与下水位之间即可)
6.开启豆浆机玉米汁功能。 (没有这个可以选择普通豆浆功能,我是感觉银耳的硬度不如黄豆,所以选择了玉米汁)
7.大约30分钟后,工作完成。
8.工作完成后,会有一层浮沫,用勺子将其撇去,加入适量冰糖调味即可。 (因为加了大枣,所以不放糖也有甜味,要是不想长胖就直接饮用吧)
9.装杯,开始享用吧!
银耳的功效与作用
性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3、增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5、减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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