核桃芝麻糊怎么做简单又美味

核桃芝麻糊，做法简单易学，不管是老人小孩，还是孕妇，吃了都非常好，小编给大家分享核桃芝麻糊的做法，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。

制作核桃芝麻糊的食材

制作核桃芝麻糊的步骤

1.准备材料

2.黑芝麻清洗干净，放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香。

3.核桃仁、花生清洗干净，放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香，我用的新鲜核桃，皮有点苦味，所以我给核桃去了皮。

4.糯米粉炒到粉末有点发黄，有一股淡淡的香味，就可以关火了，小心不要炒焦了。

5.将炒好的食材和冰糖倒入破壁机，倒入水。

6.选择米糊功能。

7.米糊功能结束后，就可以愉快的享受核桃芝麻糊了，尝尝有没有儿时的味道?

8.非常细腻，有米有?

核桃和什么一起吃最好

一、核桃+黑芝麻

功效：

1.延缓骨质衰老：核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。

2.乌发：黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。

3.补脑益智：核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。

推荐吃法：核桃芝麻糖

材料：熟芝麻、琥珀核桃仁、冰糖、麦芽糖。

做法：取核桃仁和芝麻倒在平盘里(拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量)。取适量冰糖倒在平底锅里。加水开大火熬煮。冰糖完全溶化加麦芽糖。熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。(或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。)将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实(会比较烫，要小心)。趁热将盘子倒扣在砧板上。切成块。速度要快，用力均匀。糖块完全凉透后密封保存。

二、核桃+杏仁

功效：

1.美白：核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用，润肺又美白。

2.止咳：杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。

3.调理偏头痛：核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂，促进骨骼的形成，属于神经传导物质。

推荐吃法：核桃杏仁露

材料：杏仁50g，核桃仁50g。

做法：取核桃仁和杏仁装入豆浆机配送的大杯子里。用清水将它们洗干净。放入豆浆机，加入适量清水。以豆浆机上限为宜。豆浆机盖上盖子，插电，选择干豆。将容器里装入适量蜂蜜。待豆浆机停止工作后，将杏仁露倒入容器里。用滤网将渣滓滤出即可饮用。

三、核桃+豆腐

功效：

补钙：核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收，一般钙和镁的比例在2:1的时候，钙的吸收利用率最高。

推荐吃法：核桃蛋黄豆腐

材料：内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄20克、泰式甜辣酱60克、香葱5克。

做法：核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。豆腐切成整齐的方块摆入碗中。将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和香葱花点缀即可。