红焖鸡翅的家常做法

鸡翅胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 能温中益气、补精添髓、强腰健胃。 鸡翅红焖后，颜色红亮，酥烂离骨，香而不腻。下面小编为你整理了一些红焖鸡翅的做法。

红焖鸡翅的配料

鸡翅12个 辅料油适量 盐适量 白糖适量 花椒适量 老抽适量 葱适量 姜适量

红焖鸡翅的做法步骤

1.将鸡翅打水焯

2.锅中放油，烧热，倒入少许白糖

3.将用水焯好的鸡翅放入锅中

4.将鸡翅炒至金黄，倒入老抽

5.放入花椒，葱姜，在锅中倒水，没过鸡翅~小火慢炖，加盐，将汤汁炖没，出锅盛盘即可

6.味美下饭，非常好吃哦

红焖鸡翅的其他做法

1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。

2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。

3、炒锅内留油20克，下入白糖炒呈枣红色，加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。

4、下入炸好的鸡块烧开，撇净浮沫，加酱油、精盐，用小火焖至酥烂，加味精，收浓汤汁，勾芡，淋芝麻油，装盘即成。

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