焖鸡翅尖做起来并不复杂,相信仔细阅读下文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。下面小编为你整理了一些焖鸡翅尖做法。
焖鸡翅尖配料
焖鸡翅尖做法步骤
1.萝卜洗干净去皮切滚刀块
2.鸡尖用清水清洗干净
3.锅里水煮开将鸡尖倒进去煮一下
4.陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香用清水清洗一下
5.锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟
6.热锅将蒜片,姜片,蒜段倒进去炒一分钟
7.淋入适量油
8.陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香也倒进去翻炒一下
9.倒入鸡尖
10.加入适量盐和生抽炒一分钟
11.加入适量清水煮一分钟
12.将萝卜倒进去翻炒一下
13.加入两勺侯柱酱炒匀
14.加入适量咖啡粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁
15.煮好后洒上适量香菜炒匀即可
焖鸡翅尖小贴士
1、建议削萝卜皮时可以削深一点,萝卜的苦涩味道会不太明显
2、热锅炒蒜片,姜片,蒜段后再淋油可以将它们的香味挥发出来
3、三十分钟煮出来的萝卜比较软,如果想吃硬点的萝卜,建议煮十五分钟就可以了
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