焖鸡翅尖的做法家常

注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，焖鸡翅的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。下面小编为你整理了一些焖鸡翅尖的做法。

焖鸡翅尖的配料

鸡翼尖250g腐竹230g辅料油适量盐适量细砂糖适量南乳一小砖

焖鸡翅尖的做法步骤

1.鸡翼尖洗干净备用

2.干腐竹用热水泡发，起码要泡2-3小时

3.南乳一小砖，要倒出小许的南乳汁

4.油下锅，蒜头用刀拍扁，爆香

5.放下鸡翼尖，翻炒几下

6.加入南乳和南乳汁，小许糖、盐、酱油，不喜欢糖可以不下，糖只是下小许吊味

7.加入水，翻炒几下

8.因为鸡翼尖要焖到入口就融，不费力气可以把骨头吐出，要加入一大碗水煮，大概煮半小时左右，不时看是否干水，干水再加

9.小火焖了约半小时后，差不多收汁就可以装起来备用

10.腐竹泡软后切段下锅，小火，大火腐竹会粘锅的，然后放入已经焖好的鸡翼尖，翻炒几下，加入一点点水，小量盐和酱油，酱油一点点就可以了上色用

11.上桌。想腐竹也很有味要加入一点点水煮5分钟，水收汁就可以上桌，如果想菜颜色好看些可以加入葱段

焖鸡翅尖的小贴士

鸡翼尖可以换成鸡翼中段。因为这个菜每次家人都是把腐竹吃光了，鸡翼还剩好一些，所以才选用鸡翼尖焖出味道