电饭煲焖鸭的做法

电饭锅焖鸭，简单香辣。你也来试下吧!下面小编为你整理了一些电饭煲焖鸭的做法。

电饭煲焖鸭的配料

鸭肉半只 辅料油适量 盐适量 辣椒适量 酱油适量 十三香适量 香叶适量 辣椒粉适量

电饭煲焖鸭的做法步骤

1.鸭半只，

2.斩块，

3.过开水去浮沫，

4.冲清水清洗干净，

5.用香叶，辣椒粉，盐，酱油，十三香，

6.腌制一小时，

7.倒进压力锅里， 淋上植物油，

8.料二十分钟，

9.焖好的鸭肉，

10.切点辣椒提辣，喜欢吃蒜的适当放点蒜瓣，

11.放进辣椒，

12.调点调味鲜，

13.再适当放点盐将辣椒炒熟，

14.就可出锅了。

电饭煲焖鸭的其他做法

1. 将鸭肉洗净切成大块。姜洗净切片，蒜去皮，葱洗净切段。

2. 锅内放水，姜片。鸭子，开火。水开后煮2--3分钟捞起用冷水冲洗净。

3. 高压锅内放水，放姜，葱，大料，鸭子压30分钟。

4. 鸭子放凉后切成小块。

5. 锅置火上，放油，油温3成热时放入，姜，蒜，葱，爆香。放入鸭子，盐，煸3--4分钟。放米酒。生抽，老抽，鸡精，水，焖4分钟左右，放蚝油，白糖，香油勾芡汁出锅。

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