电饭锅焖鸭的做法

鸭肉一般人均可食用，适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。下面小编为你整理了一些电饭锅焖鸭的做法。

电饭锅焖鸭的配料

鸭500g 豆豉50g 辅料油适量 盐适量 姜适量 辣椒适量 味精适量

电饭锅焖鸭的做法步骤

1.鸭肉切块，辣椒切段，再切点姜片，

2.放油倒进鸭肉和姜片，

3.备豆豉，

4.再放适量的豆豉提香，

5.盖上盖子焖20分钟，

6.焖好的鸭肉加盐，生抽调味，

7.再放进辣椒提辣，

8.和匀，

9.调入味精合匀即可。

电饭锅焖鸭的小贴士

焖鸭同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。