淮山焖鸭的做法

这道淮山焖鸭里粉嫩的鲜淮山很好吃，鸭肉更棒，太入味啦!下面小编为你整理了一些淮山焖鸭的做法。

淮山焖鸭的配料

鸭600g 辅料油少量盐1g柱侯酱2勺糖2g葡萄酒150ml姜适量

淮山焖鸭的做法步骤

1.材料：鸭肉，鲜淮山1根，姜调料：柱侯酱2勺， 葡萄酒150毫升 油 盐，糖少量

2.买的水鸭，洗净切件 装漏网沥去水鸭子选了4分之一只，选的是下截 大概600克左右

3.淮山削皮切段，姜切片

4.热油锅少量油爆炒下姜

5.加入鸭块煸炒

6.放1克左右的盐中小火的将鸭肉煸出油来 香了

7.2勺柱侯酱

8.半勺子糖

9.量多些的葡萄酒。我用了大半碗 约150毫升

10.这是加了葡萄酒的，煮开了 小火慢焖煮

11.焖十几分钟 倒入淮山 铲匀 盖上锅盖继续焖

12.焖至淮山软即可出锅

淮山焖鸭的小贴士

想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，淮山焖鸭做法简单，取材方便，不妨多吃。

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