各种好吃又方便的焖饭做法步骤

焖饭做法简单，而且可以根据自己的喜好添加食材，深受大家的喜爱。下面由觅食录小编为大家介绍焖饭的几种做法，希望能帮到你。

好吃又方便的焖饭做法一：干贝南瓜焖饭

材料

南瓜 大米 香菇 干贝 蒜

做法

1.南瓜去皮去籽切成小块，干贝和香菇用温水泡发(香菇水留着)，蒜切末

2.锅内爆香蒜末，放入南瓜块，干贝，香菇丁和洗净的大米稍微翻炒

3.加入适量的盐，胡椒粉盛出放入电饭煲

4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲，再添入适量的水(大概2-3CM)高度即可，然后开始煮啦

5.电饭煲跳转保温时候，加入香油搅拌均匀，再焖会即可食用小诀窍1.焖饭的水要比煮干饭的量多些，这样口感也更柔

2.加入香油使米饭吃起来更香，如果不喜欢这个味道的，也可也不加

3.您也可以加入南瓜籽，吃饭同时还能磕个南瓜籽，嗯，非常的不错哦

4.调料品只是起增味作用，所以不宜放太多

好吃又方便的焖饭做法二：羊肉焖饭

材料

大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

做法

第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。(这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。)

第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。

第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。

第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。

第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。

第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。

第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。

第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。(水的量比平时蒸饭的量稍少一点)

第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。

第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。

好吃又方便的焖饭做法三：腊味焖饭

材料

香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐

做法

1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。

2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。

3、把所有食材切小丁。

4、热油锅，下红葱头爆香。

5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。

6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。

7、大米洗净，放入电压力锅中。

8、加入泡香菇的水。

9、炒好的食材也加入锅中。

10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。

好吃又方便的焖饭做法四：土豆香肠焖饭

材料

香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精

做法

1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。

2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。

3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。

4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。

5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。

好吃又方便的焖饭做法五：菇香豆焖饭

材料

(2人份)，大米320克，水400克，干香菇3朵，豌豆粒100克，胡萝卜半根，广式香肠1根，油10毫升，盐2小匙

做法

将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭;

将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒;

锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出;

待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。小诀窍香肠含有盐，所以煸炒时不能加太多盐，要不焖饭会太咸。

豌豆宜选择颗粒饱满的，这样焖出来的豆子更酥更香。