懒人版海鲜焖饭怎么做好吃

海鲜焖饭的做法其实很简单，焖出来的饭带点辣味，但是特别香。下面觅食录小编为大家推荐一些海鲜焖饭的懒人做法，欢迎参考。

懒人海鲜焖饭食材

懒人海鲜焖饭的做法步骤

1. 蔬菜洗啊切啊

2. 海鲜洗干净

3. 热锅下油，倒入蔬菜，加调味品，像炒菜一样略炒

4. 加入剩饭，略炒。加入海鲜，拌匀。加水，没过食材。然后就把这锅泡饭中火煮，煮干水份，煮成饭的样子。

5. 煮饭过程中调料：酱油，蚝油。浇在已经好了的饭上，再撒胡椒粉和葱花。

懒人海鲜焖饭的其他做法

食材

步骤

1. 将冻在冰箱里的带子提前取出解冻(新鲜带子可免去这一步骤)。等到带子化开后，将带子洗净，从中间切开，一分为二备用。2. 然后，按照平时煮米饭的正常步骤，将米饭洗净后，放入饭煲内，开始煮米饭。

3. 同时，蘑菇、生菜切丁备用。

4. 开始炒菜。入油。待油热后。先将蘑菇爆香。之后加入带子和生菜翻炒。入盐，花椒粉和酱油。继续翻炒到可以出锅。备用。(具体炒到什么程度，看个人口味啦)。

5. 打开饭煲盖，将炒好的菜和菜汁迅速加入饭煲内，搅拌均匀，盖上锅盖，继续闷米饭。等米饭煮好后。关火。焖上10-15分钟。就好啦!

小贴士

带子的水尽量控干，这样米饭既有带子的海鲜味，又不至于鲜味太重而味道诡异。