家常豌豆焖饭怎么做好吃

豌豆是世界第四大豆类作物，用豌豆来做焖饭很好吃哦!下面是觅食录小编给大家分享一些豌豆焖饭的做法，快来试试吧。

家常豌豆焖饭的食材

家常豌豆焖饭的做法

1. 准备好材料。

2. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭;

3. 香菇切小薄片;

4. 圆白菜切丝; 胡萝卜去皮切丝;

5. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干;

6. 热油锅，先倒入香菇炒软;

7. 加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味;

8. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火;

9. 饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。

家常豌豆焖饭的其他做法

材料香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块做法1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁;

2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。

3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了;

4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。

5.大火烧开，开三五分钟的样子收掉大部分水，加盐搅匀并转煤气两圈小火慢慢焖;其间不时转转锅子，忘说了，这个饭是用铁锅煮的。

6.焖大约二十分钟的样子就差不多好了。