你喜欢吃油焖饭吗?你知道油焖饭的家常做法有哪些吗?下面是觅食录小编给大家分享一些油焖饭的懒人做法,快来试试吧。
家常懒人油焖饭的食材
家常懒人油焖饭的做法
1. 准备好材料
2. 锅里热油,放入香菇爆出香味
3. 倒入虾皮炒香
4. 然后倒入葱花翻炒
5. 米饭煮差10分钟时将炒香的香菇虾皮倒入
6. 加入美极鲜味汁拌匀,盖上锅盖焖煮
7. 完成
8. 粒粒飘香
9. 好吃
10. 近看一张
11. 不错
家常懒人油焖饭的其他做法
材料
糯米 1杯半,三层肉 1块(约180公克),干鱿鱼 1小片,虾米 3/10杯,干香菇 4朵,油葱酥 1/5杯,盐 适量,酱油 3/10杯,白胡椒粉 少许,五香粉 少许
做法
1、三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。
2、糯米放入电锅中煮熟,糯米与水为1:0.6。
3、热锅放入三层肉炒出油,放入香菇及鱿鱼丝翻炒,加入酱油及少许水(约3/10杯)续炒,斟酌以盐、白胡椒粉及五香粉调味,加入油葱酥拌炒。
4、将作法3加入作法2的糯米饭中拌匀,再入锅略蒸(外锅放1/3杯水)即可。
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