怎么煮绿豆薏米粥

怎么煮绿豆薏米粥呢?粥的做法可谓是五花八门，因为食材的不同，粥的滋味和功效当然大大不同。例如薏米绿豆粥，将这两款养生的食材搭配在一起，不仅发挥了它们本身的养生作用，而且还互相补充，令这款平淡的薏米绿豆粥有着极好的健体强身功效。现在一起来和小编学习一下绿豆薏米粥的做法吧。

绿豆薏米粥的做法一

食材

鲜百合10克、绿豆20克、糯米100克。冰糖适量。

做法

1、百合洗净掰成瓣;绿豆、糯米分别洗净后用清水浸泡1个小时。

2、锅置火上，放入适量清水和绿豆，大火煮沸后转小火熬煮40分钟。

3、将糯米放入锅中，煮至烂熟时，放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。

绿豆薏米粥的做法二

食材

薏米、绿豆各80克。蜂蜜适量。

做法

1、薏米与绿豆洗净，用水浸泡2小时。

2、将浸泡过的薏米与绿豆放入清水锅中煮1小时。

3、稍凉，加入蜂蜜调匀即可。

Tips

煮绿豆不要用铁锅，否则豆皮中的单宁质遇铁会发生化学反应，生成黑色单宁铁，使绿豆汤汁变黑，影响味道和色泽。

绿豆薏米粥的做法三

食材

绿豆50克，薏米50克，大米50克，柠檬皮屑1茶匙，冰糖25克。

做法

1、绿豆、薏米各洗净，浸泡6小时;大米洗净。

2、锅内加绿豆、薏米、大米，注入适量水，大火煮沸，改小火。

3、煮至豆烂、米烂，投入冰糖，续煮至冰糖溶化，撒上柠檬皮屑即成。

Tips

未煮烂的绿豆腥味强烈，食用后易恶心、呕吐，因此宜煮熟食用