怎么煮海带排骨汤

怎么煮海带排骨汤呢?海带炖排骨汤的做法比较常见，大家或多或少都知道一种做法，毕竟海带和排骨是比较经典的搭配。那么在这经典搭配的环境下还能做出哪些补充搭配，让其更加美味呢。现在一起来和小编学习一下海带排骨汤做法吧。

海带排骨汤做法一

食材准备

冬瓜300克，鲜海带200克，排骨500克，木耳适量，油适量，盐少许，葱姜，味精，白酒少许。

方法步骤

1、冬瓜去皮切成小块，海带洗净切块，木耳泡发洗净;

2、排骨排水洗净，放入冷水中，加入少许白酒去腥，煮开待用;

3、将飞水的排骨捞出，沥干注水，加入排骨，放入姜片;

4、大火煮开后撇去浮沫，加入海带后盖锅，煮沸后中小火煮半小时;

5、然后去浮沫，倒入冬瓜，加入木耳，盖锅，中火煮15分钟，加盐，调味出锅即可。

海带排骨汤做法二

食材准备

猪肋排500克，海带100克，盐少许，姜少许，醋少许，胡椒粉适量。

方法步骤

1、将肋排剁成小块，清洗干净，焯水变色待用;

2、海带泡发切块，锅中温水放入排骨，加入姜片，大火烧开;

3、转为中小火40分钟左右，放入海带，加少许盐，醋;

4、再放入胡椒粉，中小火炖半小时出锅即可。

海带排骨汤做法三

食材准备

排骨1斤，海带半斤，姜片少许，油适量，盐，蚝油，料酒适量。

方法步骤

1、将排骨洗净沸水去腥，洗净待用;

2、锅中少许油放入姜片和排骨，翻炒，然后加入盐，蚝油和料酒;

3、接着加入适量的水，大火煮半小时，小火煮20分钟，然后发那个如海带;

4、烧煮15分钟后，加入适量的葱花即可出锅。