怎么煮瘦肉粥才好吃

怎么煮瘦肉粥才好吃呢?猪瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇等营养成分，最常见的瘦肉粥一般都是搭配着皮蛋熬制而成，不仅口感浓郁，而且还有着健脾温胃、润燥养肺的功效，现在一起来和小编学习一下好吃的瘦肉粥做法吧。

好吃的瘦肉粥做法：芋头瘦肉粥

食材准备

芋头2个，猪瘦肉50克，大米70克，葱花适量，料酒适量，盐适量。

方法步骤

1.大米洗净泡透;芋头去皮洗净，切块，入沸水焯过;猪瘦肉洗净，切丁。

2.注水入锅，大火烧开，倒入大米和芋头同煮。

3.坐锅点火，入油烧热，下猪瘦肉丁翻炒，加入料酒、盐调味，炒至八成熟时直接倒入粥中，与大米等同煮至粥成，撒上适当葱花即可。

好吃的瘦肉粥做法：香菇瘦肉粥

食材准备

大米、香菇、食盐、瘦肉、香菜、鸡爪。

方法步骤

1、将米用清水洗净后倒入炖盅内，放入适量水。

2、所以食材清洗干净，香菇切丁;瘦肉切丝;鸡爪切细块;姜切丝。

3、将香菇丁、瘦肉丝、鸡爪块、姜丝放入炖盅内，搅拌均匀。

4、炖盅插电，熬制3个小时，开盖加入食盐调味，加入香菜，即可食用。

好吃的瘦肉粥做法：杂粮瘦肉粥

食材准备

猪肉丝50克，小米、高梁米、糯米、紫米、糙米等五谷杂粮共100克，皮蛋1/2个，鸡蛋1个，虾皮、水发香菇各10克，油、盐、味精、葱丝各适量。

方法步骤

1.小米、高梁米、糯米、紫米、糙米等五谷杂粮洗净，煮熟备用;皮蛋去壳切块，水发香菇洗净切丝，备用。

2.锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香后，加水煮开。

3.放入各色杂粮、猪肉丝和皮蛋，煮熟后加打散的鸡蛋、盐、味精调味，撒上葱丝即可。