家常油焖南瓜怎么做好吃

南瓜放入平底锅,用少量油焖熟,这样南瓜特别甜。下面觅食录小编给大家分享了家常油焖南瓜的做法，快来试试吧。

家常油焖南瓜食材准备

家常油焖南瓜的制作过程

1. 自家种的小嫩南瓜洗净

2. 切块

3. 锅中倒入油烧热放入 姜 八角 花椒煸炒出香味

4. 加入切好的南瓜

5. 炒制南瓜上色

6. 加入适量清水盖盖焖煮

7. 水收干加入切好的韭菜段继续翻炒

8. 加入适量盐 炒制韭菜断生即可关火

9. 盛入盘中

小贴士

这道菜油可以适当比平时做菜多放点

家常油焖南瓜的其他做法

材料

老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油

做法

1.将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀

3.盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。(不盖会水份流失)

4.撒上葱花或者香菜末即可食用