在家做素焖面怎么做好吃

面食是我们平时生活中很多人都喜欢吃的食物，然而它的做法也是多种多样的,，素焖面是面食的一种做法。下面觅食录小编给大家分享了在家做素焖面的做法，快来试试吧。

在家做素焖面食材准备

在家做素焖面的制作过程

1. 先把豆角西红柿炒熟，一次要加足量的水，炒好豆角后锅底会有足够的汤汁，再撒上炒好的鸡蛋。

2. 均匀的铺上擀好的面条。

3. 改成中火，盖锅盖焖15分钟。

4. 掀锅盖，用筷子将面条抖一抖，以免粘连，拌匀即可吃了。

5. 健康素焖面终于出锅了，大快朵颐先了先～

在家做素焖面的其他做法

材料

面3 饼,韭黄适量 (洗干净切成一寸长),鲜草菇 适量,鲜冬菇 适量

做法

1、鲜冬菇去蒂，放入滚水内烫熟，捞起沥干水份，切粗条，备用。

2、草菇洗干净，切片后放入滚水内烫熟，捞起沥干水份，备用。

3、面用大滚水烫软，捞起沥干水, 备用。

4、烧热油，加入鲜菇炒香，注入预先调好的酱汁，煮至滚起。

5、放入面, 焖煮至酱汁收乾，最后加入韭黄拌匀即可上碟。