雪蛤木瓜怎么煮

雪蛤煮木瓜怎么做好吃呢?木瓜炖雪蛤是一款经典的滋补甜品，具有补肾益精、润肺养阴等食用功效。当然了，在外面吃木瓜雪蛤的价钱是相当高的，想吃木瓜炖雪蛤并不是一定非得去外边吃，在家自己动动手也可以吃到既健康又实惠的木瓜雪蛤下面是关于雪蛤煮木瓜的做法，快来试试吧。

雪蛤煮木瓜做法一

食材准备

木瓜，雪蛤，冰糖少许。

方法步骤

1、将雪蛤用清水浸泡1晚;

2、木瓜挖出果肉，放入碗中加少许冰糖，清水;

3、放入雪蛤，放入上气的蒸锅中蒸半小时左右即可。

小贴士

挖木瓜最好不要用金属器皿。

雪蛤煮木瓜做法二

食材准备

木瓜1个，雪耳适量，雪蛤少许，冰糖少许，鸡蛋一个，清水适量。

方法步骤

1、将木瓜去皮去籽，切成小块放入炖盅里;

2、雪蛤提前浸泡1晚，雪耳也浸泡开，撕成小朵;

3、将雪蛤和雪耳也放入炖盅，加入适量水淹没食材;

4、然后将炖盅放入锅中，隔水炖煮1小时，然后加入蛋液，搅散;

5、然后盖盖，再炖煮10分钟左右即可。

小贴士

蛋液倒入其中搅散即可凝结蛋花。

雪蛤煮木瓜做法三

食材准备

雪蛤适量，木瓜一个，姜片首先，枸杞适量，冰糖适量，水适量。

方法步骤

1、雪蛤用水浸泡1晚上，洗净待用;

2、木瓜平放后从三分一处切开，去籽待用;

3、小锅中放入水，姜片，水开后放入雪蛤焯水;

4、然后将雪蛤放入清水锅中，炖煮20分钟，出锅后连水一起倒入木瓜肚子中;

5、再放入少许枸杞，盖上木瓜盖子，放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。

小贴士

去籽的时候，注意不要将木瓜穿透了。