怎么煮意大利面的做法大全

意大利面怎么做好吃呢?意大利的意大利面在我国是比较常见的一种西餐食品，较为能被大家所接受，其实制作方法也不难，意大利面的简单做法和我国传统的凉面的做法有着异曲同工之妙。下面是关于意大利面的做法，快来试试吧。

意大利面做法一

食材准备

食材

文蛤100克、芦笋80克、西红柿50克、洋葱50克、青豆10克、米玉粒30克、虾仁30克、牛棕汤200克、熟意面100克，胡椒粉、盐、糖适量。

做法

1、下底油，煸炒洋葱、西红柿、青豆、玉米粒。

2、在锅中加入牛棕汤下入文蛤煮至开口。

3、文蛤煮熟后加入大虾、盐、味精、胡椒粉调味，将意面装在盘中，把海鲜料浇在意面上，用芦笋做装饰。

意大利面做法二

食材准备

意大利面适量，西红柿120克，洋菇少许，洋葱150克，食盐适量，蒜适量，奶酪1片。

方法步骤

1、番茄切片，洋葱，洋菇切末，蒜切末待用;

2、炒锅放油烧热，下入蒜末炒香，然后放入洋葱炒香;

3、然后放入洋菇翻炒，加入番茄炒匀后加入盐炒匀;

4、另取汤锅，加水，加盐放入面条煮熟，炒锅中加入番茄酱和高汤;

5、然后放入煮好的意大利面，加少许奶酪拌匀装盘即可。

意大利面做法三

食材准备

黄油10克，高粉15克，水适量，牛奶少许，盐，鸡精，白糖适量。

方法步骤

1、将黄油放入锅中溶化后倒入高粉拌匀;

2、然后加入少许清水，搅拌至无颗粒后倒入牛奶唉，加盐，小火煮沸;

3、煮成粘稠状的待用，另取锅煮熟意大利面，捞出沥水后加橄榄油拌匀;

4、小碗中放入蛋黄和适量奶粉搅匀，口蘑切小片;

5、炒锅中放入适量橄榄油，爆香蒜末，略煎培根，加口蘑炒软;

6、然后放入奶油酱和鲜奶油，炒匀后倒入意大利面，撒上盐和黑胡椒粉炒匀即即可食用