简单好吃的煮汤圆怎么做好吃呢?过年的时候由其是元宵节,大家除了想到猜灯谜以外还能想到的一定就是元宵,元宵平时又叫做汤圆,吃汤圆蕴含着团团圆圆,这已经是我们中华民族的一种重要传统,深入民心。下面是关于简单好吃的煮汤圆的做法,快来试试吧。

简单好吃的煮汤圆做法一

食材准备

糯米粉适量、南瓜少许、紫薯适量、菠菜适量、小番茄适量、火龙果适量、猕猴桃适量(水果可以根据个人喜好更换)冰糖适量、米酒适量。

方法步骤

1、将南瓜,紫薯,菠菜,小番茄分别打成汁,火龙果,猕猴桃切丁备用。

2、将糯米粉分别与不同汁混合揉好搓成合适大小的汤圆形状。

3、将糖,米酒入锅烧至沸腾后放入汤圆,煮至漂浮即可出锅。

4、火龙果等果丁放入拌匀即食用。

特点

水果版米酒汤圆的做法适合具有一定厨房功底的人制作,水果富含各种人体所需的维生素以及氨基酸,营养价值极高,而且所用水果以及蔬菜可以根据时令的不同,以及每个人不同的喜好更换,非常适合不同的人的需求。

  简单好吃的煮汤圆做法二

食材准备

糯米粉100克,芝麻40克,澄粉10克,猪油50克,白糖40克。

方法步骤

1、40克白糖加20克熟芝麻粉、20克凝固的猪油混合均匀,多揉几次;

2、再倒入20克溶化的猪油,最后加10克开水,放冰箱冷藏一会儿就会凝固了,包时取8克一份;

3、100克糯米面加60克冷水搅拌均匀

4、10克澄粉加10克开水搅拌均匀;

5、然后3,4混合揉好,就是汤圆皮;

6、汤圆皮分10克左右的小剂子,取其中一个成小碗状包入汤圆馅;

7、锅中放水,水开后,将汤圆倒入,用小勺子推动,使汤圆不沉底;

8、当汤圆浮起来,再过一分钟左右,就煮好了。

小贴士

如果直接用糯米粉,可能会散,可以取10分之一面团放开水中煮开再包馅。

简单好吃的煮汤圆做法三

食材准备

枸杞适量,汤圆一碗、醪糟适量、糖适量、大枣适量。

方法步骤

1、醪糟和水混合比例根据个人喜好酌情调制,一起入锅烧至沸腾。

2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起,出锅之前加入枸杞与大枣拌匀。

3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。

特点

枸杞与大枣滋补气血,是常吃的补品之一,配合醪糟一起食用效果更佳。大枣与枸杞的添加亦可出锅后直接放入碗中待凉食用

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