焖罗非鱼家常做法具体步骤

焖罗非鱼是一道简单的家常菜，所用材料为罗非鱼、黄酱、甜面酱、葱、姜、蒜、料酒。下面觅食录小编给大家分享了家常焖罗非鱼的做法，快来试试吧。

家常焖罗非鱼食材准备

家常焖罗非鱼的制作过程

1.准备好葱姜蒜

2.鱼洗好用刀在鱼身划两道然后用盐腌10分钟

3.锅里放适量的油

4.把鱼下锅煎至两面金黄

5.之后把姜蒜放下锅

6.然后倒入适量生抽

7.加入适量清水后加盖焖两分钟

8.出锅前加入葱段翻均就可以了

9.鱼含DHA比较高小孩子吃很好。

小贴士

煎鱼前用盐把鱼腌段时间会比较容易煎

煎鱼之类的最好用不粘锅来煎

家常焖罗非鱼的其他做法

食材

步骤

1. 姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。

2. 烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜

3.下罗非鱼，煎直两面微金黄色

.4. 加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。

5. 大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。

6. 小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。

7. 起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦!