香芋煮汤怎么煮好吃呢?芋头能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。下面是好吃的香芋汤做法一起来学习一下吧。
好吃的香芋汤成品图
制作好吃的香芋汤的食材
制作好吃的香芋汤的步骤
1.食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐
2.将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。
4.随后,合入咸肉和油豆腐翻炒一下。
5.接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
6.然后,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开,煮至油菜蕻断生。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻匀,即成。
制作好吃的香芋汤小贴士
芋头适用人群:
一般人群均可食用
1、特别适合身体虚弱者食用;
2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
芋头食用功效:
芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
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