酱焖黑鱼最简单的的做法推荐

黑鱼具有补脾胃以及利水消肿的效果，你知道酱焖黑鱼怎么做最好吃吗?下面觅食录小编给大家分享了酱焖黑鱼的做法，快来试试吧。

酱焖黑鱼食材准备

酱焖黑鱼的制作过程

1. 准备好所有的食材。鱼去鳞去内脏，葱切段，姜蒜切片。

2. 冷锅热油，烧制七八成热。

3. 放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料。炒出香味。

4. 放入一勺白糖。

5. 放入豆瓣酱。

6. 放入一品鲜酱油，料酒，醋，舟山老酒。

7. 放入鱼。

8. 添水，水开后转中火。

9. 炖制汤粘稠，收汁放入鸡精。

10. 装盘，点缀上香菜，葱和彩椒。

吃黑鱼的好处

1、滋补身体

黑鱼是一种营养价值极高的鱼种，在它当中所含有的氨基酸、蛋白质以及微量元素都是比较高的，对于那些身体虚弱，还有就是大病初愈的人群来说，在日常适量的吃点它，对于维护身体健康以及滋补身体来说，好处非常多，大家在日常的生活中不妨适量的吃点黑鱼。

对于一些经常贫血的人群来说，你们也可以通过吃它来给身体补充气血以及调理身体，这样你就能够在享受美食的时候轻松养好身体。

2、补肾

肾不论是对于男性又或者是女性而言，都是一个需要保养好的部位，只有这个部位强健，那么人才能够精力旺盛。

而吃黑鱼恰恰能够达到这样的效果，因为黑鱼经过研究证明，有非常好的补肾以及利水功效，吃它能够有效的给肾脏补充营养，还有就是促进肾脏的代谢，从而减轻肾脏的压力，对于那些肾部不好，还有就是在平时想要补肾的人群来说，吃它是一种不错的补肾方法。

5、滋补大脑

对于那些经常用脑的人群来说，你们在日常的生活中不妨经常吃点黑鱼，因为在它当中所含有的不饱和脂肪酸以及DHA是能够促进脑部发育，特别是对于儿童以及一些需要经常用脑的上班族来说，你们就可以经常吃点它来维护脑部的健康。

而且你在日常多注意对脑部进行保养，还能够有效的增强记忆力，增强脑部的活力，这样你在老了之后，患老年痴呆的症状将会减少。