花生焖猪脚做法具体步骤

猪脚与花生所含的营养都非常丰富，二者相结合，既能美容养颜，又能补钙强身。下面觅食录小编给大家分享了花生焖猪脚的做法，快来试试吧。

花生焖猪脚食材准备

花生焖猪脚的制作过程

1.准备食材

2.香菇用水泡发洗干净，切好蒜头

3.猪脚洗干净去掉血水

4.花生放锅里煮5分钟去涩味

5.锅里放点香油然后放蒜下去爆香

6.再倒猪脚下去

7.倒香菇下去

8.再把花生倒下一起煮

9.加适量的盐

10.加适量的老抽

11.加入半碗清水

12.搅拌均后盖锅大火煲开转小火焖40分钟左右就可以了

13.喂母乳的宝妈吃这道菜可以下奶哦。

小贴士

花生要煮再焖，要不就要先用水泡几个小时去涩味

花生的功效与作用

实际上花生作为平常普通的食物，除了含有丰富的脂肪蛋白质之外，其实还有很高的食疗价值，可以帮助我们缓解一些身体的疾病，所以说生活中能够吃些花生，其实是可以给我们带来更多的营养。

降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

促进儿童骨骼发育

花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。