家常花样焖米饭的做法图文教程

在做焖饭的时候，偶尔换一换花样，可以增加食欲。那么米饭的做法又有多少特别的花样呢?下面觅食录小编给大家分享了家常花样焖米饭的做法，快来试试吧。

家常花样焖米饭食材准备

家常花样焖米饭的制作过程

1.米饭淘干净，泡半个小时左右，上锅蒸熟

2.广式香肠一根

3.切成片

4.玉米粒和青豆用水煮熟

5.等米饭里没有明显的水分时，将香肠片洒在米饭上

6.然后撒上玉米和青豆

7.在锅里蒸五到十分钟，然后闷一会儿

8.这是已经焖好的饭~吃的时候配着点辣酱，甜面酱什么的，味道超好哦。

小贴士

米饭根据自己的爱好添加水分

米饭的营养价值

碳水化合物是人体不可缺少的营养物质

有些人认为白米饭里只有碳水化合物，容易让人发胖，为了减肥不敢吃白米饭，却吃大量肉类。其实，造成肥胖的真正原因是能量过剩，而且脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。

此外，碳水化合物作为人体不可缺少的营养物质，它在体内释放能量较快，是红细胞唯一可利用的能量，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成机体组织、维持神经系统和心脏的正常功能、增强耐力、提高工作效率都有重要意义。

白米饭里并非只有碳水化合物

正常的谷粒由外向里可分为谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳四个部分:最外层的谷皮由纤维素和半纤维素组成，谷皮中还含有矿物质;糊粉层紧靠着谷皮，含有蛋白质和B族维生素;谷胚是谷粒发芽的地方，含有丰富的B族维生素和维生素E，此外还有脂肪、蛋白质、碳水化合物和矿物质。

胚乳是谷粒的中心部分，主要是淀粉和少量蛋白质。谷粒如果加工过细，糊粉层和谷皮被去掉太多，甚至被全部去掉，就成了精米，会导致大量营养素，特别是B族维生素和矿物质的大量损失。所以，大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质(8%-10%)，少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。

专家推荐每天吃250克-400克谷类食物，如果每天吃5两(250克)大米，将可以摄取蛋白质20克左右，约占成年人每天蛋白质推荐摄入量的1/3。