煮牛肉的做法炖

煮牛肉是最好吃而且营养最丰富的，因此受到很多人的欢迎。下面小编为你整理了一些煮牛肉的做法。

煮牛肉的配料

煮牛肉的做法步骤

1. 准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分。

2. 牛肉洗净。

3. 冷水下锅。

4. 煮开，牛肉洗去浮沫。

5. 牛肉取出待用。

6. 砂锅煮开水，下牛肉，大火煮开。

7. 转小火煮两个小时。

8. 下洗净、削皮切块的红萝卜，先大火煮开。

9. 转小火约煮20分钟左右，红萝卜变软，加盐加芹菜珠调味即可。

牛肉饮食禁忌

牛肉+栗子引起呕吐

牛肉+红糖胀死人

牛肉+盐菜会中毒

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉+白酒会牙齿发炎

牛肉+橄榄同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

(2)内热盛者禁忌食用

(3)不宜食用熏、烤、腌制之品

(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用

(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

(8)不宜与牛膝、仙茅同用

(9)服氨茶碱时禁忌食用

(10)印度教徒不食用牛肉。

(11)严格的素食主义者不食用动物食品。

(12)有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

PS：牛肝的禁忌

(1)忌鲍鱼、鲶鱼

(2)不宜与富含维生素C的食物同食

(3)心脏病者不能多吃。