煮螃蟹怎么煮好吃呢

螃蟹是人们非常喜爱的一种海鲜，而且在各地的的市场销售量都非常的高。所以吃螃蟹成了一种时尚和一种享受。而对于喜欢享受美食的人来说，学会煮螃蟹也是人们的兴趣之一。下面小编为你整理了一些煮螃蟹的做法。

煮螃蟹的配料

煮螃蟹的做法步骤

1. 螃蟹洗干净，锅里放生姜，放水煮

2. 加黄酒去腥

3. 加点盐，加啤酒提味

4. 螃蟹小火起码煮20分钟，等螃蟹的壳变红，锅里的水变得和螃蟹的壳差不多的颜色就可以了

5. 小火煮了20分钟，搞定，出锅

煮螃蟹的小贴士

煮螃蟹要煮多久才熟的问题，一般在个体重在半斤以下的螃蟹在烧开后为准起再煮15分钟螃蟹就完全成熟了。这里一定要注意无论多少时间以开锅后起计时。