水煮虾的家常做法_水煮虾的好吃做法

虾肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。家常的水煮虾怎么做呢?下面是觅食录小编为你整理的水煮虾的家常做法，不放一起动手试试吧!

水煮虾食材准备

水煮虾家常做法步骤

1.虾洗净，控干水份。

2.姜用刀拍开。

3.姜和冷水一起下锅，水烧开，放少许盐、料酒。

4.放虾入锅，水再次煮沸后一分钟即可捞出。

5.做蘸酱。蒜瓣剁成蓉。

6.加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。

水煮虾做法小贴士

蘸酱可以根据个人口味自己调制，直接配醋也可以。喜欢吃辣的，可以加上辣椒。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。