番茄含有丰富的维C,维B,胡萝卜素等营养物质,和牛肉搭配煮汤,口感酸酸甜甜,很是开胃。下面小编为你整理了一些煮牛肉的做法。

煮牛肉的配料

煮牛肉的做法步骤

番茄牛肉汤的做法图解1

1. 准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。

番茄牛肉汤的做法图解2

2. 番茄去皮后切小丁。

番茄牛肉汤的做法图解3

3. 锅里加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。

番茄牛肉汤的做法图解4

4. 重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。

番茄牛肉汤的做法图解5

5. 下入牛肉翻炒至变色。

番茄牛肉汤的做法图解6

6. 下入洋葱炒软。

番茄牛肉汤的做法图解7

7. 下入番茄丁炒出汁水。

番茄牛肉汤的做法图解8

8. 加入清水,大火煮开后,盖上盖子,转小火焖煮40分钟。。

番茄牛肉汤的做法图解9

9. 加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟左右。

番茄牛肉汤的做法图解10

10. 煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

煮牛肉的小贴士

煮汤时加入番茄酱味道更浓郁。牛肉营养丰富,是高蛋白低脂肪的肉类,常食牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,冬天食用牛肉还有暖胃的效果。

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