煮牛肉煮多长时间才好吃

今天这道番茄金针菇牛肉汤做起来极其简单，时间不长，味道却十分饱满浓郁，最适合胃口不好的宝宝们来补充营养了!下面小编为你整理了一些煮牛肉的做法。

煮牛肉煮多长时间

前后只需要10分钟就能搞定

煮牛肉的配料

煮牛肉的做法步骤

1. 【处理食材】

番茄划十字，放入火上烤至皮翻起，剥去皮后切成适当尺寸的块。

2. 金针菇去根撕散。

3. 【做 法】锅内放少许油，放入番茄酱和1大匙白糖炒香。

4. 继续放入番茄块炒至软。

5. 倒入500ml水或高汤至煮沸。

6. 放入牛肉片搅散至变色。

7. 加入金针菇继续煮滚1分钟，加盐调味即可。

8. 出锅可以按喜好撒上葱花香菜，滴上辣油。

9. 【做饭团】

用模具做了三个小企鹅^^。

10. 装盘，放入少许西蓝花、芝士小星星作为装饰

煮牛肉的小贴士

 番茄酱是纯番茄酱不是番茄沙司，这里使用的品牌是“西部红”，番茄酱是为了补充番茄的味道，如果没有可以省略，千万不要用番茄沙司代替。

 这道菜如果没有纯番茄酱，可以用小番茄(圣女果)来做，小番茄的味道比较浓郁。

 番茄去皮也可以用水烫，但我觉得费水又费力，就直接用火烤。不去皮也没关系的。

 用糖会使肉的口感变得很嫩，甜味和番茄的酸味会结合的很好，做番茄的时候不用太省略糖。

 肥牛片可以多煮一下也没关系，久煮甚至是隔夜热过也很好吃的。