水煮鱼的做法教程

这道水煮鱼麻辣鲜香，关键木有刺哦，不爱挑刺，但爱吃鱼的盆友们可以尝试这道菜哦。下面小编为你整理了一些水煮鱼的做法。

水煮鱼的配料

水煮鱼的做法步骤

1. 把龙利鱼扁刀切片。

2. 切成片放入盆中待用。

3. 把白胡椒粉，淀粉，姜粉，料酒一起放入鱼片中抓匀腌制15分钟。

4. 把郫县豆瓣酱跟葱丝姜丝蒜沫准备好。

5. 把豆芽放锅里炒熟后放盆里备用。

6. 锅中放入少许油，炒香葱姜蒜，再放入豆瓣酱跟干辣椒，麻椒炒香。

7. 放入水烧开。

8. 放入腌好的鱼。

9. 放入鱼片后不用搅拌等烧开，搅拌就好啦。

10. 煮开后，鱼就熟啦，盛出来放入刚才放豆芽的盆里，然后表面撒上蒜沫。烧开麻椒油，浇上就好啦。

11. 伴随着呲啦啦的油声，一盆鲜香的水煮鱼就好啦。

12. 摆盘美美哒，味道香香哒。

水煮鱼的小贴士

看完了上面关于水煮鱼的家常做法是什么这个问题的详细答案，相信各位爱吃这道菜的朋友，已经知道其中的制作秘诀了。水煮鱼的制作方法并不复杂，大家在家可以尝试着进行制作，相信你的家人和朋友都会很喜欢这道菜式的。