水煮虾的做法大全

水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。下面小编为你整理了一些水煮虾的做法。

水煮虾的做法1

食材用料：

白虾

葱段

姜片

料酒

盐

菜谱做法：

1.食材：白虾

2.白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚

3.倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了

水煮虾的做法2

主材料：活虾半斤

开做

新鲜的虾要用清水冲洗干净

在虾的背部，有一条黑色的线，这是虾的肠道，俗称虾线。将这里用牙签挑出，因为这个地方分布着其内脏，动作力度要均匀，不要挑断。

有的人做虾时喜欢连同虾头一起，其实虾头不可食用，容易残留细菌，建议将虾头剪掉，一劳永逸。

大多数人会忽略这一步，那就是剪虾尾虾脚，其实这些部位也不能吃，建议剪掉。

锅中放入清水，最好是放一点辣片和柠檬，可以去腥，不怕腥的可以原味煮。

水煮虾的做法3

制作食材

主料：海虾500克

调料：盐4克 姜10克 醋20克

烹饪方法

1. 虾洗净;

2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸;

3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。

4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。