水煮花生米要煮多久

这道菜用胡萝卜和芹菜和花生相配，还有降压的功效呢。下面小编为你整理了一些水煮花生米的做法。

水煮花生米要煮多久

30分钟

水煮花生米的配料

花生米250芹菜150g胡萝卜150g

水煮花生米的做法步骤

1.花生米洗干净用清水泡30分钟

2.煮锅加水，把花生米放锅里，并加盐、八角、香叶和少量十三香，盖上锅盖，煮30分钟

3.芹菜洗干净切小段，不要切太长，2厘米以内就好

4.胡萝卜去皮后切丁

5.花生米煮30分钟后，把芹菜和胡萝卜放煮过里，再加适量的十三香，盖上锅盖，继续煮3--5分钟

6.关火，把锅里的食材都捞出来

7.装盘子里

8.加入焯好的芹菜叶，再放一些芝麻油、葱花拌匀，就可以吃了

水煮花生米的小贴士

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。