煎焖黄花鱼最正宗的做法介绍

黄花鱼是我们生活中一种比较常见的水产食品，黄花鱼的做法很多，可以用来做糖醋鱼，也可以用来煎焖。不管哪种做法都是很美味的。下面由觅食录小编为大家介绍煎焖黄花鱼的做法，希望能帮到你。

煎焖黄花鱼所需食材

煎焖黄花鱼的做法步骤

1.红葱头去皮切碎

2.腌过的黄花鱼洗净

3.平底锅放油小火慢煎

4.煎好一面翻另一面继续用小火煎熟

5.用剩下的油将红葱头爆香

6.倒入美极鲜,把煎好的鱼放下去收汁

7.装盘即可。

小贴士

红葱头和葱姜一样，主要兼具去腥、提香之几重功效，只不过香味尤其浓郁，而辛味却略淡于生蒜和大葱，所以特别适合做料碟。

吃黄花鱼的好处

1、抗衰老

黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

2、食养补气

黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。

3、老年滋补佳品

常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

4、安神解乏

黄花鱼特别适用于体质虚弱、面黄肌瘦、少气乏力、目昏神倦、食欲下降等症状的人食用。

黄花鱼对有睡眠障碍、容易失眠的人有一定的安神、促进睡眠的作用。

5、补充营养

营养美味的小黄鱼营养价值好，可以补充身体各种营养。

6、可以治病

黄鱼可以治疗多种疾病如：肝肾不足，眩晕耳鸣，两目干涩，视物昏花，腰腿酸楚，男子阳痿，女子不孕，血虚，雀盲等。