水煮鸡胸煮多久

这是一款少油.健康.鲜嫩.不柴的水煮鸡胸肉!下面小编为你整理了一些水煮鸡胸的做法。

时间：10分钟左右

水煮鸡胸的配料

一块鸡胸肉盐、姜

1. 准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒(料酒)，橄榄油(花生油)，黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬

2. 肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味;姜切条葱切花(为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以)

3. 多放一点盐，少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿...

4. 起火，加水，温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，我用的电磁炉...撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜(我用的是生菜)过一下，关火捞出。

5. 完成!

6. 可以配一些酱料来吃更有味道!

水煮鸡胸肉这道美食很简单易学吧，水煮鸡胸肉肉质好，易吸收。而且作用很好，吃了还能强身健体这么好的东西让我们一起做做吧，可以根据自己所需要的口味来调，豆瓣酱、辣椒粉等等，这么有营养而且简单的东西让我们一起来做做吧!

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