番茄焖鱼的家常做法推荐

番茄和鱼是都是饭桌上很常见的东西，两者搭配可以烹制出一道美味的番茄焖鱼。这下面觅食录小编为大家推荐番茄焖鱼的做法，欢迎参考。

番茄焖鱼食材明细

番茄焖鱼做法具体步骤

1.热锅做油，下入肥肉煸至金黄。

2.下入葱姜蒜爆出香味。

3.加入番茄块翻炒均匀。

4.加入一点水加盐调味，水开后放入鲫鱼中火焖10分钟即可。

5.味道还可以。

番茄的功效与作用

1、治疗晒伤

将蕃茄弄碎成酱汁状，涂在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，便可治疗被太阳晒伤的皮肤。

2、降低心血管疾病的危险性

自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。

3、防癌抗癌

番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。

4、淡化雀斑

将蕃茄弄碎成酱汁状，加入适量砂糖搅拌，敷在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，可淡化雀斑。

5、减缓衰老，延长寿命

番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

6、抗炎作用

抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。