红焖土豆的简单制作方法

土豆是马铃薯的通称,是人们非常喜爱的一种食物,它的做法是非常的多的，红焖土豆是比较美味的一种做法。　下面觅食录小编给大家分享了红焖土豆的做法，快来试试吧。

红焖土豆食材准备

红焖土豆的制作过程

1.土豆去皮切成块，用水浸泡

2.事先把前腿肉红烧好

3.用红烧过肉的油锅，再放入适量油

4.放入土豆快炒

5.炒至变色，放入适量盐快炒

6.放入适量水焖大约4分钟

7.放入红烧肉再焖约2分钟

8.等汁收到差不多再翻炒一会

9.起锅装盘。

小贴士

土豆如果发芽了，就不能吃了，有毒。

土豆的保存方法

土豆保存时应该放在温暖的通风的地方，它怕冻，另外也可以把装土豆的袋子中放一个苹果，这样能预防土豆出现腐烂，另外如果土豆数量较少，则可以用保鲜袋把它们装起来，这些方法都能让土豆保存比较常的时间。

保存的土豆的禁忌

忌暴晒

平时大家购买土豆以后保存时，一定不能把它放阳光下曝晒，不然会让土豆变绿，也就不能再食用。因为土豆是一种喜阴的菜品，放在阳光下会加速它的变质，对保存不利。

忌高温

平时保存土事时，一定不能把它放高温的环境中，在高温的环境中土豆很容易发芽，变质，同时也不能把它放温度过低的地方，不然会它被冻伤，也会发生变质，因此平时保存土豆时，温度要适宜，应该在十到十五度之间，而且不能大堆堆放，要让土豆有呼吸的空间，这样才能让土豆保存比较长的时间。