家常油焖尖椒的做法步骤

小火慢煎成的油焖尖椒，不仅香辣入味，爽口下饭，而且制作简单，一学就会。下面觅食录小编为大家推荐家常油焖尖椒的做法，欢迎参考。

家常油焖尖椒食材明细

家常油焖尖椒做法具体步骤

1.青椒洗净切成段。

2.碗里倒入醋，酱油，盐，糖，搅拌均匀成料汁。

3.锅里不倒油，锅烧热放入青椒段，用铲子按压把青椒稍微炒熟。

4.锅里倒一点底油。

5.放入蒜末爆香。

6.放入青椒段，倒入料汁。

7.中火翻炒几下收下料汁即可。

小贴士

1.煎青椒的时候不需要倒油。

2.最后倒入料汁稍微翻炒一会就可以了。

油焖尖椒的美味做法

原料准备

尖椒，精肉馅(猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的 时候要向一个方向拌)

做法步骤

1、把尖椒的尾巴去掉，弄成尖椒成筒状，接着把拌好的肉馅塞进尖椒里;

2、锅里放油，大约比平时炒菜多一些把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外 溅油，盖上锅盖就好，但要勤 翻，不然尖椒有的地方会糊掉;

3、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒，然后加一些水，不必太多就行 ，盖上锅盖焖;

4、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。

油焖尖椒的减肥功效

有人会很奇怪，油焖尖椒不是很油腻的吗，但是那些爱吃辣的人却乐此不彼，而且还不担心变胖，这究竟是 什么原因呢?原来尖椒还含有一种特殊的物质，可以起到减肥的效果，尖椒里面的某种特殊物质可以加快人 体新陈代谢作用，让脂肪快速燃烧，从而可以减肥。

尖椒对人的消化道也会产生积极的作用，吃进去的尖椒，首先会促使胃粘膜充血，加速胃的蠕动，最后还会 加速食物在肠道中的消化，这样就算饭量很大，但是消化也好，就不会囤积下脂肪和热量了。尤其是新鲜的 尖椒更是可以加快人体器官的各项更新。

在尝试尖椒带来的刺激的同时，还可以健康享瘦，这种减肥方法是最简单最健康的，想要减肥的妹子不妨来 尝试一下焖油尖椒的给你所带来的快感吧。但是在食用尖椒的时候，为了防止体内的津液流失，应该多喝一 些开水，还可以选择饮用酸性饮料，如酸梅汤、柠檬汁等，这样也可以生津止渴哦。