用牛肉汤来煮了年糕吃。汤汁的香味很浓,不用加什么调味料就很好吃。下面小编为你整理了一些煮牛肉汤的做法。
煮牛肉汤的配料
煮牛肉汤的做法步骤
1.年糕掰开后用清水洗两遍
2.平菇洗净后撕开
3.酱牛肉的汤滤掉里面的调味料
4.锅里倒少量的油,平菇下锅炒软
5.倒入一小碗牛肉汤,略煮一会(牛肉汤稍微有些咸,所以放的不是很多)
6.煮到飘出香味后,倒适量的清水,继续煮汤
7.锅里的汤沸腾后,倒入年糕
8.煮年糕的时候,把苦苣洗干净备用
9.年糕煮软后,加入苦苣
10.再撒一把切碎的蒜苗
11.把切好的酱牛肉放汤里,关火
煮牛肉汤的其他做法
1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;
2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入煮牛肉汤料小火熬煮90分钟,最后加入B料调味即可;
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