煮米粉的做法家常

米粉是一种比较常见的小吃，对于爱吃肉酱米粉的朋友来说，不妨来了解下米粉的做法哦!下面小编为你整理了一些煮米粉的做法。

煮米粉的配料

米粉、酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋葱

煮米粉的做法步骤

1.材料准备

2.腊肉切丝、樱桃萝卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋葱切丝备用。

3.热锅下五花肉煸出油

4.下所有调料炒出香味

5.加入少许生抽后倒入清水

6.开锅后下米粉煮软

7.加入盐和鸡精，淋入香油即可

煮米粉的小贴士

1、米粉泡开，葱花香菜切末。

2、锅中倒油，大概七成热的时候放豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟。

3、另煮一锅开水，把米粉和青菜放进去焯一下，不用太久，可以按照个人口感，然后捞出，给碗里加适量的汤。

4、把炒好的肉酱盛到米粉上，放上葱花香菜即可

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