煮米粉的做法

接下来，本文就为大家介绍煮米粉的做法，仅供大家参考。想要学做煮米粉的朋友可以一起来了解下哦!下面小编为你整理了一些煮米粉的做法。

煮米粉的配料

大骨汤2碗米粉80g青菜100g辅料盐适量

煮米粉的做法步骤

1.米粉洗净泡软备用;

2.青菜洗净备用;

3.把炖好的大骨汤倒入汤锅里烧开;

4.放入米粉再次烧开;

5.下入青菜;

6.待青菜断生后调入少许的盐即可

煮米粉的其他做法

材料：米粉适量，猪肉馅适量，小葱两根，香菜一小把，榨菜一小块，辣酱、生抽、花椒面适量。

做法：

1、把米粉泡在50度左右的水里，盖上盖子。

2、葱切丁放入肉馅，榨菜切丁装盘，香菜切沫装盘，准备好辣酱。

3、锅内倒油，待油热后放入肉馅和小葱翻炒，等肉馅散开后加入两勺辣酱，加少许生抽，少许花椒面，炒出香味即可装盆备用。

4、锅内加水，把泡好的米粉放入碗中7、8分满就行了，待锅中水烧开，放入米粉，用筷子稍微一搅即可捞出。

5、根据自己的口味加入一两勺肉酱，浇上汤(鸡汤，肉汤更好)，撒上榨菜和香菜就好了，还可以根据自己的口味加入油泼辣子和醋。

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