红焖鸡爪的制作步骤图解

红焖鸡爪是人们常吃的一种美食，味道鲜美、口味独特、香滑可口、老少皆宜。下面由觅食录小编为大家介绍红焖鸡爪的做法，希望能帮到你。

红焖鸡爪所需食材

红焖鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净

2.用水煮8成熟，捞出

3.准备好辅料

4.锅内放油，然后放白糖，白糖融化后放入鸡爪，上色

5.滴入酱油，放入辅料，继续炒，入味入色

6.加盐和水，盖上锅盖，大火焖10分钟左右

7.打开锅盖，收汁

8.装盘，散上香葱。

小贴士

鸡爪也可以不试先煮成8成熟，多焖一会就可以了。

吃鸡爪的注意事项

鸡爪除了要吃新鲜的，在吃之前还必须要去趾甲，然后清洗干净。而在吃鸡爪的时候，我们必须要注意如下禁忌，否则可能会引起身体不适哦!

1、不可多吃。鸡爪性温，吃多了容易上火，并且还不易消化，会加重肠胃负担。另外，鸡爪吃多了还有可能引起肥胖症!

2、如正值感冒、上火期间或有便秘症状时不宜食用。

3、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人或是肥胖症、患有热毒之人忌食。

4、动脉硬化、冠心病和高血脂患者和肾病、胆囊炎、胆石症的人不宜食用。

5、服用铁制剂时不宜食用。