花生米的制作方法有很多种,关键就看到我们喜欢吃哪种风味的花生米了。下面小编为你整理了一些煮花生米的做法。
煮花生米的配料
花生米250g 辅料盐适量 花椒适量 大料适量 生抽适量鲍鱼汁适量
煮花生米的做法步骤
1.准备花生米
2.花生米投洗干净,花椒、大料数枚
3.煮一小锅水,放入花椒、大料
4.水开后加入花生米
5.准备生抽、鲍鱼汁
6.加入生抽、鲍鱼汁适量,大火煮开后,小火20分钟,充分浸泡入味
7.可以吃了,配点白酒
煮花生米的功效
花生中含有止血的特效成分,而这种成分在花生红皮中的含量要比花生仁的含量高40~50倍。花生红衣皮含有丰富的甘油脂和甾醇酯,能抑制纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量、加强毛细血管的收缩性、调节凝血因子缺陷等功能,故对血小板减少性紫癜病有明显疗效。
煮花生可以称作是农作物里的乳酪,吃煮花生比吃生花生或者炒花生更有营养。WHY一项来自美国阿拉巴马的研究显示,煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以预防癌症、心脏病和慢性病,从而有利于人体健康。
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