说到汤圆这种食物,相信很多人都非常喜欢吃。其实汤圆是我们汉族人民发明的一种特别的小吃,而且汤圆这种食物历史非常悠久,早在宋朝就已经兴起这种食物了。下面小编为你整理了一些煮汤圆的做法。
煮汤圆的配料
汤圆400g 辅料水适量
煮汤圆的做法步骤
1.买的花生馅汤圆一袋。
2.打开包装。
3.锅中烧水,水开后将汤圆下锅。
4.煮的过程中要经常搅动汤圆,防止沾锅。
5.煮大约13-15分钟左右,待汤圆全部浮在上边,就煮好了。
6.捞出装碗即可。
吃汤圆时搭配的食物
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。
因此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡
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