煮鱼的做法图解

做水煮鱼是可以用鲤鱼来做的。而且鲤鱼相对来说做水煮鱼效果会比较好一点。下面小编为你整理了一些煮鱼的做法。

煮鱼的配料

主料鲤鱼1000g 油菜200g 木耳100g 干豆腐100g 辅料水煮鱼调料1袋 葱段适量 姜片适量 白酒适量 水适量

煮鱼的做法步骤

1.鲤鱼一条洗净备用。

2.水煮鱼调料一袋备用。

3.油菜洗净。

4.木耳提前泡发，干豆腐切成条。

5.鲤鱼切成块。

6.在切好的鲤鱼块中放入调料包。

7.在鲤鱼块中加入适量白酒，去除鱼腥味。

8.放入葱段和姜片，让鲤鱼与调料充分混合放冰箱腌制30分钟以上。

9.锅中添适量水加入酱料包并煮开。

10.水开后放入腌好的鱼块煮大概3-5分钟。

11.放入木耳和干豆腐条稍煮一会。

12.加入油菜煮熟便可。

煮鱼的小贴士

1、蔬菜可以任意选择。

2、辣味的轻重可自行调整。

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